コーヒーと健康

 コーヒーは、その色合いと苦い味わいから健康に悪い影響を与えると言うイメージを持たれている方が多いようです。

 世界中でとてもたくさんの方が遠い昔から長い間飲用されていることと、多くの研究発表から健康に害する飲み物ではないと確信して提供しております。

 そしてその情報を皆さまにも知っていただこうと思い、コーヒーと健康にまつわるリンクを作成しました。

 ご興味のある方は、リンク先をご参照ください。

 

【C型慢性肝疾患患者で毎日のコーヒー摂取が肝機能改善に効果】 2013.12.12

 大阪市立大のチームによる研究結果

 http://www.osaka-cu.ac.jp/ja/news/2013/2v91vf

 C型慢性肝疾患の患者が、毎日1杯以上のドリップコーヒーを飲むと、肝臓の機能が改善するとの研究結果を大阪市立大のチームがまとめています。

 ドリップコーヒーとデカフェコーヒー(カフェインレス)の比較を行っています。

 

【緑茶・コーヒー摂取と脳卒中発症との関連について】 2013.03.15

 国立がん研究センター(東京)と国立循環器病研究センター(大阪)のチーム発表

 http://epi.ncc.go.jp/jphc/outcome/3278.html

 緑茶やコーヒーの摂取やその組合せが循環器病のリスクにどのように影響するのかはよくわかっていない中、45~74歳の男女約8万人を平均で約13年間追跡した調査結果をもとに、緑茶とコーヒーの摂取と脳卒中および虚血性心疾患発症との関係を検討しています。

 結果、緑茶、コーヒーともに、多く摂取する群で脳卒中リスクの低下がみられましたと発表されています。

 

【(社)全国コーヒー協会 HP】2014.09.01 update

 社団法人全日本コーヒー協会では、全国の研究機関を支援し、最新の研究成果を発表しています。

 ・コーヒーに備わる、血栓を溶かす力。

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/79health

 ・毎日飲むコーヒーが、脂肪肝を抑制する。

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/78health

 ・コーヒーで下がる、脳卒中のリスク。

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/77health

 ・コーヒーを飲めばシミは防げる!?

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/76health

 ・コーヒーと胃潰瘍。関連は認められない?

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/75health

 ・コーヒーを飲む人は糖尿病になりにくい?

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/74health

 ・コーヒーの中の成分ががん細胞を抑制する?

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/health73

 ・糖尿病予防にカフェインが効く?

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/health72

 ・大腸ガンとコーヒー、 両者の関連とは?

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/health71

 ・血栓をつくりにくい?コーヒーの不思議な力。

  http://coffee.ajca.or.jp/webmagazine/health/doctor/health70